老一辈人都觉得萝卜浑身都是宝，每一个部位都有它的价值。宝蚂蚁庄园今日答案11.27给大家带来的正好是一道关于萝卜的题目：人们常说的“萝卜缨”指的是萝卜的哪个部位？萝卜相信大家都吃过但对于萝卜的部位名称估计很多人不明白，下面给大家揭晓“萝卜缨”是什么！
支付宝蚂蚁庄园今日答案11.27：
题目：人们常说的“萝卜缨”指的是萝卜的哪个部位？
A.叶子
正确答案：A.叶子
萝卜缨其实就是萝卜的叶子和杆。我们平常食用的部分其实是萝卜的根，那么在根以上的部分，就都属于萝卜缨。
相关介绍：
萝卜缨是什么？
萝卜缨即萝卜的叶子， 萝卜缨含有很多的胡萝卜素，每一百克维他命A含量是1400 IU，是同量青花菜400 IU的三倍以上;而钙的含量是每一百克含有238毫克，是菠 菜55毫克的四倍多;铁质含量是鳗鱼的五倍，尤其是东北雌性红萝卜缨铁质含量是鳗鱼的22倍;维生素B1比豆豉多六成;维生素B2则是牛肉的四倍。从以上可以看出萝卜缨的营养价值惊人。
功效作用：
萝卜缨一般指萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。冬季或早春采收，风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好，具有预防便秘、理气、健胃、润肤养颜等功效。
1、预防便秘
萝卜缨的膳食纤维含量很高，适量食用可以预防便秘。
2、理气健胃
萝卜缨味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化、理气健胃，有润肤养颜的作用。
3、防止骨头粗大
萝卜缨是人体摄取天然维生素K的佳品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。
4、润肤养颜
萝卜缨含有维生素和矿物质，维生素A和维生素B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用。
营养价值：
萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好。
副作用：
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。
