淡墨水云乡一级菜品配方大全
一、1级菜谱
1、大杂烩= 土豆+生菜+蒜+大葱。
2、葱包烩= 面粉+面粉+大葱+大葱。
3、白灼生菜= 生菜+生菜+生菜+大葱。
4、家常土豆丝= 土豆+土豆+蒜+大葱。
5、清水油面筋= 面粉+生菜+蒜+大葱。
6、蒜蓉炒时蔬= 生菜+生菜+蒜+大葱。
二、2级菜谱
1、油爆虾= 大葱+蒜+虾仁+虾仁。
2、龙井虾仁= 虾仁+虾仁+虾仁+虾仁。
3、青菜豆腐煲= 生菜+大葱+豆腐+虾仁。
4、八宝豆腐= 面粉+豆腐+玉米+虾仁。
5、空心南瓜饼= 南瓜+南瓜+大米+面粉。
6、虾仁玉米羹= 面粉+大葱+玉米+虾仁。
7、番茄虾仁锅巴= 面粉+大米+番茄+虾仁。
三、3级菜谱
1、钯肺汤= 鱼+冬瓜+蒜+大葱。
2、平桥豆腐= 鱼+虾+豆腐+大葱。
3、鱼头浓汤= 鱼+生菜+蒜+大葱。
4、蒜蓉茄子= 茄子+茄子+蒜+大葱。
5、八宝葫芦鸭= 鸭+大米+虾仁+大葱。
6、鸭血粉丝汤= 鸭+生菜+大米+豆腐。
7、冬瓜虾粉汤= 冬瓜+虾仁+大米+豆腐。
四、4级菜谱
1、生煎= 猪肉+虾仁+豆腐+面粉。
2、沸腾鱼= 鱼+辣椒+生菜+蒜。
3、回锅肉= 猪肉+辣椒+蒜+大葱。
4、麻婆豆腐= 猪肉+辣椒+豆腐+大葱。
5、白汁元菜= 猪肉+甲鱼+虾仁+生菜。
6、地锅羊排= 羊肉+生菜+面粉+大葱。
7、鱼香茄条= 猪肉+茄子+蒜+大葱。
8、糖醋排骨= 猪肉+猪肉+猪肉+大葱。
9、鱼香肉丝= 猪肉+胡萝卜+辣椒+大葱。
10、白切羊肉= 羊肉+羊肉+蒜+大葱。
11、炝炒折耳根= 鱼腥草+辣椒+蒜+大葱。
12、鱼腥草炒腊肉= 猪肉+鱼腥草+辣椒+大葱。
13、老妈蹄花= 猪肉+辣椒+面粉+蒜。
14、瓢儿鸡蛋= 猪肉+虾仁+玉米。
